Свински пържоли с топено сирене

kapreze
Салата Капрезе
02.11.2016
solenki
Соленки с крема сирене
02.11.2016

Свински пържоли с топено сирене

pyrjoli-s-topeno-sirene

Начин на приготвяне:

Пържолите се нареждат в тава, предварително помазана с олио, поръсват се с черен пипер. Върху всяка една от пържолите се поставя кръгче топено сирене. В тавата слагаме и гъбите /цели или на големи парчета ако гъбите са по-едри/, изсипваме водата, виното и сметаната /разтворена в мъничко вода/. Покриваме тавата с фолио ипечем на около 200 градуса за 1 час. Когато месото е готово, махаме фолиото и оставяме за около 5-10 мин. да се запече топеното сирене.