Рецепта за пържоли с гъби и топено сирене

paniran-kashkaval
Рецепта за паниран кашкавал пане по сицилиански
02.11.2016
kapreze
Салата Капрезе
02.11.2016

Рецепта за пържоли с гъби и топено сирене

pyrjoli

Продукти:

1 кг свински пържоли

1 ч.ч. бяло вино

300 г гъби

1 опаковка топено сирене

1 кофичка сметана

черен пипер

сол

брашно

Начин на приготвяне:

Начукваме пържолите и ги овалваме в брашно. В тенджера от огнеупорно стъкло редим, пържоли нарязано сирене, измити и нарязани гъби и наръсваме с черен пипер и сол и така до изчерпване на продуктите. Отгоре заливаме със смес от сметаната и виното. Захлупваме съда и печем на умерена фурна около 1 ч. и 30 мин.