Запечен кашкавал с мед и лимон

svinska-pyrjola
Задушено свинско с топено сирене и гъби
02.11.2016
zelenchukova-supa
Зеленчукова супа с топено сирене
02.11.2016

Запечен кашкавал с мед и лимон

zapechen-kashkaval

Необходими продукти:

4 парчета кашкавал с дебелина 1 см

2 с.л. мед

сок от един лимон

Начин на Приготвяне:

В силно загрят тиган (най-добре тефлон), без олио се запича кашкавала за около 30 секунди от всяка страна (целта е да хване златиста коричка, но без да се разтече).
Преди да поднесем заливаме с предварително направения сос от меда и лимоновия сок.
Добър апетит!
Допълнителин съвети
Внимание, ако използвате мек, не добре узрял кашкавал, подсушете добре с брашно преди да го сложите в тигана.