Задушено свинско с топено сирене и гъби

zabuleni-qica
Забулени яйца с пушен кашкавал
02.11.2016
zapechen-kashkaval
Запечен кашкавал с мед и лимон
02.11.2016

Задушено свинско с топено сирене и гъби

svinska-pyrjola

Необходими продукти:

1 кг свинско месо без кости

300 г гъби

топено сирене

масло

Начин на приготвяне:

В йенска тенджера се нарежда на дъното ред свински пържоли, покриват се гъби, нарязани на филийки, върху тях се нарежда един ред нарязано на филийки топено сирене и парченца масло.
Редуването се повтаря, докато свършат продуктите като най-отгоре е добре да има месо, покрито с масло.
Така подредените продукти се захлупват добре и се слагат в предварително затоплена фурна.
Пече се 2 часа без да се отхлупва тенджерата на умерена фурна.